Diete.Detox.Delicii – episodul 3

Revenim in lumea 3D – Diete. Detox. Delicii – cu noi insight-uri interesante despre mancarea ce ne aduce placere si bucurie in viata, in doze zilnice recomandate. Despre dietele minune de 3 zile, 2 ore si 5 minute scriu destui. Despre diete precum Atkins, dieta Dukan sau dieta disociata gasiti destule articole pe net. Despre minuni care se intimpla in 3 zile prefer sa nu am pareri. Eu m-as pozitiona mai degraba ca un Health Coach si as pleda pentru solutii sanatoase si placute totodata.

De ceva vreme sunt foarte inspirata de Paris si de lucrurile bune de acolo … va amintiti de frantuzoaice, de increderea in ele insele si despre modul gratios in care se bucura de viata si de mancare. Tot studiind si citind despre diete, stil de viata si motivatie am incercat sa aflu cum gandesc francezii de arata asa de bine in ciuda mancarii mai degraba nesanatoase dupa parerea nutritionistilor (foie gras, terrine, branzeturi, quiche-uri de tot felul ?).  Pana la urma mancarea este una din placerile vietii atunci cind dozarea este bine gandita. A manca inseamna a te hrani si reprezinta un subiect serios avind in vedere legatura dintre nutritie, sanatate si vitalitate.

Daca pentru multi dintre noi masa de prinz poate fi doar o optiune sau un gest rapid de citeva minute printre telefoane si mailuri, pentru francezi “a manca”are cu totul alte semnificatii. Acum citiva ani aflata in vacanta pe Valea Loarei am observat cum in jurul orei 12.30 francezii incep sa iasa din birouri si sa-si caute loc la mesele bistrourilor elegante. Masa de pranz dureaza de regula peste o ora si jumatate, este un bun prilej de a se hrani, relaxa si nu in ultimul rand celebra viata. Dupa un mic dejun frugal tip croissant si cafea, este firesc ca masa de prinz sa inceapa devreme si sa fie masa principala a zilei.

Portiile de mancare sunt de regula mici si nu lipsesc branzeturile grase si paharul de vin rosu. Francezii sunt adevarati fanatici in ceea ce priveste alimentele proaspete si de calitate si chiar daca nu fac sport la fel de mult ca americanii si fumeaza ceva mai mult decit acestia, sunt totusi mai slabi. Cercetarile au aratat ca francezii consuma mai multa grasime, ceea ce la prima vedere ar insemna un nivel al colesterolului mai ridicat si incidenta crescuta a bolilor cardio. Mai mult decit atit, consumul de vin, a generat mitul ca polifenolii din vinul rosu ar avea un efect protector asupra lor, in ciuda efectelor negative cunoscute ale alcoolului.

Revizuind cu atentie toate datele problemei putem trage o concluzie simpla: atunci cind dedica in jur de o ora si jumatate mesei de prinz francezii maninca si se relaxeaza totodata, motiv pentru care functia digestiva functioneaza la parametrii optimi. Se hranesc cu mancare, cu ganduri bune generatoare de emotii pozitive, bucurindu-se de prezent, cunoscind legatura intre relaxare si functionarea optima a functiei digestive.

Avind in vedere cele de mai sus, puteti trage 3 concluzii:

1)      Daca te relaxezi poti arde mai multe calorii

2)      Este momentul sa-ti daruiesti timp – sa petreci ceva mai mult timp la masa, sa ai propriile ritualuri de relaxare si hrana

3)      Este recomandat sa constientizezi momentele de stress si sa le compensezi cu respiratii profunde mai degraba decit cu diverse gustari dulci

Iti propun sa incepi inventarul stilului tau de viata, incepind cu o evaluare a modului cum maninci:

Daca ar fi sa descrii modul in care maninci, cum l-ai caracteriza: lent, moderat sau rapid?

In functie de nivelul la care le pozitionezi in acest moment, e timpul sa aloci cel putin 15-20 de minute in plus meselor principale ale zilei, relaxindu-te totodata. In scurt timp, corpul tau va simti diferenta si se cu siguranta vei incepe sa traiesti fericit in propriul corp.